苏食肉品是江苏省食品集团有限公司经营于“食品|生鲜”类目下的品牌。
江苏省食品集团有限公司前身是江苏省食品总公司，组建于1953年，是全省肉类食品行业的主管机构。半个多世纪以来，为保障市场供应、促进经济发展做出了贡献。
2003年公司整体改制，成为产权多元化的股份制企业集团。集团公司由9个子公司和2个分公司组成，下设5大中心和1个质检中心。集团公司依法建立了股东大会、董事会、监事会和总经理室，并健全了党委、工会和共青团组织。
集团公司实行扁平化管理，对核心成员企业实行事业部制，设肉品事业部，统一对苏食肉品公司、苏食淮安公司和生猪养殖分公司管理。
集团公司以苏食为主打品牌，是中国肉类产业影响力品牌，子品牌有兴苏食、旺苏食、丰苏食、润苏食。
苏食集团在以肉类食品为支柱产业的同时，发展多业态经营，以品牌为旗帜，以市场为指南，以资产为纽带，重科研、重质量、重人才、重信誉。生产经营规模实现了跨越性发展，企业核心竞争力显著增强，并跻身于国内同行前列。
